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相信蠻多人透過名畫《拾穗》認識了「穗」,那畫中婦人撿起的是稻穗還是麥穗呢?

( 好奇嗎?我也很好奇XD )

 

| 拾穗,拾起的不僅是麥穗,更是生活的苦難。|

 

稻穗掉在地上,大多是一株一株的,且穗粒飽滿較大;而麥穗掉在地上,大多是碎小,且不易拾取的。

拾穗中的穗正是麥穗!作者之所以選擇麥穗而非稻穗,是為了增強拾穗者工作的艱辛,更深層的展現生活不易

接下來就帶花粉們認識稻穗以及麥穗~

 

| 屬於夏天的金黃 |

散步在鄉間田野,陽光灑落在金黃色的稻穗上,呈現一片片黃澄澄的景色。

稻穗飽滿了,成金黃色微微下垂,到了收割的季節。

 

台灣的稻田大多為二期稻作,一期稻作約二月~六月;二期稻作約八月~二月。

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| 你知稻嗎? |

稻是人類的主要糧食作物,我們食用的米正是「稻」的種子。

 

將收成的稻穗進行「脫穀」之後就是「稻粒」

「脫殼」之後就成為「糙米」

進一步「碾米」之後就成為「白米」

( 小知識:白米雖然易於食用且美味,但糙米的營養價值更高哦! )

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| 致田園風的你 |

純樸溫暖的麥穗,自古以來便是豐裕與繁殖的象徵,在神話中更有著代表「幸福」的寓意。

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我們以大麥、小麥、燕麥來做介紹:

 

全球產量 

麥芒

果實

釀酒

運用

大麥

第五名

細長緊密

較細長

威士忌

麥茶

小麥

第二名

較短而開

較短

啤酒

麵粉

燕麥

-

最長

威士忌

麥片

 

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大麥:適應性強,是溫帶和熱帶地區的主要作物之一。也是釀造啤酒和威士忌的關鍵原料。

小麥:是三大穀物之一,產量幾乎全作為食用。磨成麵粉後可製作麵包、饅頭、餅乾、蛋糕、麵條等食物。

燕麥:燕麥在西方食品中主要用來做麥片粥,被現代人認為是低熱量的健康食品

 

以上介紹的稻穗跟麥穗都是網美擺拍的實用小物,任何場合皆適用,做為背景更有質感!

不拍照時也可以當做居家擺飾,插在花瓶中,超有北歐風喔!

 

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